马来西亚娘惹美食节兰州开幕

兰州晚报讯 11月27日，由马来西亚驻西安总领事馆、甘肃省商务厅、甘肃省人民政府外事办公室主办，兰州凯悦酒店、中国马来西亚商会—西安分会、甘肃驻马来西亚商务代表处承办，为期10天的马来西亚娘惹美食节在兰州凯悦酒店举办，以“一带一路”串联起兰州与马来西亚之间的美食文化交流。

马来西亚是海上丝绸之路的重要节点国家，而娘惹菜更是马来西亚美食的重要特色菜系之一，融合了中国菜与马来菜风味的娘惹菜具有甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重的同时又不失清爽。从某种程度上说，娘惹菜也是中马友谊最好的见证之一。美食节上，琳琅满目的马来西亚娘惹经典风味菜，以马来西亚招牌奶茶打开味蕾，猫山王榴莲的馥郁味搭配糯米香甜软糯带来无尽享受，“国民甜品”红豆冰、么么喳喳在口中温柔的融化，勾起所有美好回忆……

马来西亚驻西安总领事馆总领事陈立龙表示，随着2016年甘肃省驻马来西亚商务代表处的成立，及2017年马来西亚应邀作为主宾国成功参加第23届兰州投资贸易洽谈会，与甘肃省的友好关系进一步加强。我们将继续深化同甘肃省的合作，为双方公共和民营领域的合作发展创造更多机会。此外，马来西亚还有意扩大在甘肃省的商品供应，例如棕榈油、橡胶和化学品、医疗设备和用品以及其他消费品。

甘肃省政府外事办公室主任张宝军表示，甘肃省与马来西亚虽然远隔万里，但双方的合作领域和前景十分广阔。此次在甘肃省兰州市举办“马来西亚娘惹美食节”，是疫情发生以来马来西亚旅游餐饮界联合地方政府和商会第一次举办的大型美食节活动。真诚希望双方能以举办此次美食节为契机，以共建“陆海新通道”为纽带，进一步增进相互了解，加强交流合作，实现优势互补和互利共赢。

现场，近百种马来西亚招牌美食现场品味，更有民族传统舞蹈等精彩演绎在美食节期间轮番上演，呈现地道马来西亚风情。据了解，本次主题美食节将持续至2020年12月6日。

兰州日报社全媒体记者 袁文波